指蘭科植物變態(tài)的莖,通常卵球形至橢圓形,肉質(zhì),綠色或有時(shí)為其他色澤,是貯存養(yǎng)分和水分的地方。蘭科植物常生于樹(shù)上或巖石上,地生蘭也多生于排水良好之地,所以需要特殊的儲(chǔ)藏組織以保證養(yǎng)分和水分的不斷供應(yīng)。假鱗莖就是蘭科植物適應(yīng)這種特殊生境的儲(chǔ)藏組織,綠色的還能營(yíng)光合作用。它通常無(wú)節(jié),亦即只含1個(gè)節(jié)間,頂端生葉,較少具2至數(shù)節(jié),節(jié)上生葉。假鱗莖之間通常由根狀莖相連接。
在真正的鱗莖中,其短莖并未肉質(zhì)化,而僅是葉進(jìn)行肉質(zhì)化,因而假鱗莖與鱗莖只是外觀上相似,其實(shí)質(zhì)并不相同。
在形態(tài)與鱗莖并無(wú)明顯的區(qū)別。